Tipologia: Blanco
Variedad: Pinot Grigio
Formato: 0,75l
Alcohol: 12,5% vol
Consumo ideal: 2023/2025
Temperatura de Servicio: 10 - 12°C
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo intenso
Perfume: Complejo, con notas de fruta exóticas, heno, corteza de pan y almendras tostadas
Sabor: Envolvente y sabroso. Destaca por su mineralidad y elegancia.
Suelo: Calcáreo, arcilloso
Vinificación y crianza: Prensado suave de las uvas con decantación en frio. Fermentación y crianza sobre lias en cemento vitrificado a temperatura controlada
Maridaje : Entrantes de pescado, cremas de verduras, carnes blancas. Excelente como aperitivo
