Barbera "Boschetto Vecchio" 2017, Clemente Guasti - Barbera D'Asti DOC — Verticalwine.es Ir a contenido
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Barbera "Boschetto Vecchio" 2017, Clemente Guasti - Barbera D'Asti DOCG

SKU SBV01_1

ESTILO: Estructurado con crianza 

Tipologia: Tinto
Cosecha: 2017
Variedad: Barbera D’Asti (autoctono)
Formato: 0,75l
Alcohol: 14% vol
Consumo ideal: 2020/2025
Temperatura de Servicio: 16 - 18°C

NOTAS DE CATA 
Color: Rojo rubí con reflejos granate
Perfume: Aromas de fruta del bosque, cerezas, notas especiadas de pimienta negra y tabaco
Sabor: Equilibrado con buena estructura, taninos suaves y dulces, gustosa acidez. Grande frescura y larga persistencia

Area de produccion: Nizza Monferrato
Altitud: 200/300 m 
Suelo: Calcáreo, arcilloso
Vinificación y crianza: Vendimia manual a final de setiembre y principio de
octubre. Crianza de 18 meses en barriles de 60 hl y 8 meses
minimo en botella
Maridaje : Excelente con pastas con salsas sabrosas, carnes rojas,
caza, quesos curados

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