Cabernet Sauvignon 2017 - La Tunella, Friuli Colli Orientali DOC (Friu — Verticalwine.es Skip to content
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Cabernet Sauvignon 2017 - La Tunella, Friuli Colli Orientali DOC (Friuli Venezia Giulia)

€13,80
SKU ACV01

Tipologia: Tinto
Cosecha: 2017
VariedadCabernet Franc
Formato: 0,75l
Alcohol: 13,5% vol
Acidez: 5,5gr/L
Consumo ideal: 2020/2024
Temperatura de Servicio: 15 - 18°C

NOTAS DE CATA 
Color: Rojo rubí
Perfume: Sensaciones frutales y herbácea. La gama olfativa va desde frutos rojos y negros como el cerezo negro, mora, grosella negra, a la característica notas herbácea de la uva, con un recuerdo de tostado de madera apenas perceptible 
Sabor:Buen cuerpo, amplio y agradable, confirma las sensaciones olfativas. Vino de gran intensidad y elegancia con final largo

Suelo: Marga calcárea y arenisca característica de DOC Friuli Colli Orientali
y conocida como “ponca”
Vinificación y crianza: Despalillado de la uva, prensado, maceración y siguiente
fermentación alcohólica en tanques de inox en contacto con las pieles con frecuentes remontado. Sigue fermentación maloláctica. Crianza en foudres de roble francés de 25 hl
durante 5 meses. Afinamiento en botella de 12 meses
Maridaje : Carne rojas, caza, asados, carne de cordero, quesos curados

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