Gewurztraminer 2020, Cantina Toblino - Trentino DOC (Trentino Alto Adige)

Tipología: Blanco
Cosecha: 2020
Variedad: Gewurztraminer
Formato: 0,75l
Alcohol: 13,5% vol
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de Servicio: 8 - 10°C

NOTAS DE CATA 
Color: Color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados brillantes
Perfume: Aromático, fino, persistente, especiado, con notas de pomelo y melocotón maduro, que enmarcan las notas clásicas de rosa, flores, miel
Sabor: Equilibrado, con buena estructura e intensa persistencia aromática

Suelo: Suelos calcáreos y limosos, secos y ricos en esqueletos
Vinificación y crianza: Vinificación en "reducción", ausencia de oxígeno, maceración en frio y fermentación en inox
Maridaje : Mariscos, hígado, quesos salados y comidas picantes