Kerner 2018 - Cantina Valle Isarco, Alto Adige DOC (Trentino Alto Adige)

Tipología: Blanco
Cosecha: 2018
Variedad: Kerner
Formato: 0,75l
Alcohol: 14,5% vol
Acidez: 6,5 gr/l
Azúcar Residual: 2,5 gr/l
Consumo ideal: 2020/2024
Temperatura de Servicio: 8 - 12°C

NOTAS DE CATA 
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Perfume: Intenso, frutal, destaca el melocotón 
Sabor: Gustoso, equilibrado en acidez, aromas de albaricoque y melocotón con una agradable nota de nuez moscada. Frescura persistente

Altitud: 600-950 m 
Suelo: Suelos aluviales de grava ricos en diorita y cuarzo filita (rico en silicio)
Vinificación y crianza: Suave prensado, fermentación alcohólica a temperatura controlada y crianza sobre lías en tanques de inox, sin fermentación maloláctica
Maridaje : Aperitivos ligeros, ensaladas mixtas, platos a base de
huevo o setas, pescado a la parrilla