'Terre Verdiane Edition 1813', Cantine Ceci - Lambrusco Emilia I.G.T. (Emilia Romagna)

Tipología: Tinto de aguja
Variedad: Lambrusco
Formato: 0,75l
Alcohol: 11% vol
Acidez: 7 g/l
Azúcar residual: 18 g/l
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de Servicio: 8-10°C

NOTAS DE CATA 
Color: Rojo rubí intenso, espuma exuberante
Perfume:  Agradables sensaciones de fruta roja madura, cereza, frutos del bosque, notas florales como violeta, notas herbáceas, mineral
Sabor: Intensas notas afrutadas, grande frescura, equilibrado con un tanino presente pero no intrusivo

Suelo: Argillo-calcareo
Vinificación y crianza: Maceración hasta siete días, fermentación alcohólica en inox a temperatura controlada. Método Charmat
Maridaje : Vino capaz de expresarse perfectamente con muchos platos italianos tradicionales y más. De aperitivos a base de embutidos y quesos semi-curados, con primeros platos de pasta. Excelente con carnes rojas y con carnes blancas al horno