Perlé Brut 2014, Ferrari Trento -Trento DOC (Trentino Alto Adige)

Tipología: Espumoso
Cosecha: 2014
Variedad: Chardonnay 
Formato: 0,75l
Alcohol: 12,5% vol
Consumo ideal: 2020/2027
Temperatura de Servicio: 6 - 8°C

NOTAS DE CATA 
Color: Amarillo intenso con reflejos dorados, con un perlaje muy fino y persistente
Perfume: Bouquet intenso de particular finura, con notas de flor de almendro y manzana cuajo, ligeramente especiado con un toque de corteza de pan
Sabor: Seductor y elegante, con una sensación aterciopelada, una suave nota afrutada de manzana madura, agradables aromas de levadura y almendra dulce. Optima persistencia

Vinificación y crianza: Metodo Clasico. Crianza sobre lías durante 50 meses
Degüelle principio 2019
Maridaje : Perfecto como aperitivo. Optimo con jamones, embutidos y quesos cremosos