Pinot Bianco Plotzner 2021 - Kellerei St.Pauls, Alto Adige DOC (Trentino Alto Adige)

Tipología: Blanco
Cosecha: 2021
Variedad: Pinot Bianco
Formato: 0,75l
Alcohol: 13% vol
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de Servicio: 8 - 10°C

NOTAS DE CATA 
Color: Amarillo pálido
Perfume: Aroma afrutado típico de manzana verde, melocotón y pera
Sabor: Afrutado, fresco, sabroso y con un final mineral

Área de producción: San Paolo
Altitud: 400-500 m 
Suelo:  Morénico
Vinificación y crianza: Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero
Maridaje : Mariscos, ostras, recetas asiáticas y especiadas, platos vegetarianos, foie gras, quesos azules y picantes, postres