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TASTING: POJER e SANDRI VINOS DEL TRENTINO, TECNICAS AL SERVICIO DE LA SOSTENIBILIDAD

Sold out
€35,00
SKU Cata 19.03.21

 

De la amistad entre Fiorentino Sandri y Mario Pojer, enólogo, nace en 1975 la bodega Pojer e Sandri, destinada a hacer historia en la prestigiosa producción vinícola de Trentino. Una bodega que interpreta su territorito juntando la tradición con la tecnología con el objetivo de preservar la viña en nombre de la sostenibilidad, sin utilizar productos de síntesis y sulfitos en vinificación. Pojer e Sandri fueron pioneros en maquinaria, métodos de cultivo y sistemas de vinificación , demostrando una voluntad incansable de innovar y mejorar continuamente.

Cataremos un espumoso método Clásico 2015 (Chardonnay, Pinot Noir), 3 blancos de variedades autóctonas e internacionales, el emblemático tinto Rosso Faye, blend del autóctono Lagrein con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y finalmente un tinto Lagrein fortificado con brandy producido por la misma bodega. Top!

 

Si quieres aprender un poco más sobre el mundo del vino y su elaboración, has llegado al sitio indicado.

¿Buscas una Wine Experience? No te pierdas nuestras catas de vinos donde aprenderás a diferenciar las variedades de uva y aprender sobre sus territorios. Te proponemos cada semana una experiencia distinta y emocionante donde podrás catar 6 vinos diferentes acompañados con quesos y embutidos.

Esta experiencia es sin duda una idea perfecta para regalar o para disfrutarla uno mismo.

Reserva ya tu plaza, debido a las actuales restricciones tenemos una capacidad de máximo 6 participantes. 

Lugar del evento: Salut Wine Studio  - Carrer de Lluís el Piadós, 6 08003 Barcelona (Borne)

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