"Isaras Brut" 2018 CANTINA VALLE ISARCO Alto Adige DOC

VARIEDADES: Müller Thurgau, Sylvaner (espumoso)

SUELO: Suelos aluviales de grava ricos en diorita y cuarzo filita (rico en silicio)

ALTITUD: 600-900 m

VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Segunda fermentación con metodo Charmat

COLOR: Amarillo pajizo, perlage fino y persistente

PERFUME: Afrutado-floral, con toques de melocotón y flor de saúco

SABOR: Fresco, agradable y refrescante acidez, agradablemente aromático. Final afrutado y mineral

MARIDAJE: Excelente como aperitivo

TEMPERADURA SERVICIO: 6-8 °C

CONSUMO IDEAL: 2019/2021

ACIDEZ: 6,8 gr/L 

ALCOHOL: 12% vol

AZUCAR RESIDUAL: 8 g/l

EIBC01