FRIULANO
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Friulano 2019 ALTURIS Friuli IGT

VARIEDAD: Friulano (blanco autoctono)

SUELO: Suelos compuestos por arcilla y caliza

VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Prensado suave de las uvas con decantación en frío. Fermentación y crianza sobre lias en cemento vitrificado a temperatura controlada.

COLOR: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

PERFUME:  Caracterizado por excelente tipicidad con sabores cálidos de miel de tilo, flores blancas y pera.

SABOR: Equilibrado por sabor y vivaz frescura. Final largo con una nota típica de almendra y marcada mineralidad.

MARIDAJE: Excelente como aperitivo, combina perfectamente con embutidos, jamónes, (en Italia con el “crudo San Daniele”) y con quesos frescos y grasos.

TEMPERADURA SERVICIO: 10-12 °C

CONSUMO ACONSEJADO: 2020/2023

ALCOHOL: 13% vol

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