Refosco Dal Peduncolo Rosso
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Refosco dal Peduncolo Rosso 2019 ALTURIS Friuli IGT

VARIEDAD: Refosco dal Peduncolo Rosso (tinto autoctono)

SUELO: Suelos compuestos por arcilla y caliza

VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Fermentación a temperatura controlada con remontados frecuentes para extraer color y aromas. Crianza en cemento vitrificado.

COLOR: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

PERFUME:  Aroma intenso y agradable, de gran elegancia, tipicidad y personalidad. Notas de mora silvestre, grosella negra y arándano. También aparecen sutiles toques de pimienta verde.

SABOR: Muy agradable, una suave textura y aromas de futos del bosque. Equilibrado con taninos vivaces.

MARIDAJE: Codornices rellenas, caña, brochetas de carne. Perfecto para acompañar a un juego salvaje.

TEMPERADURA SERVICIO: 15-17 °C

CONSUMO ACONSEJADO: 2020/2023

ALCOHOL: 13% vol

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