AGLIANICO
  • AGLIANICO

"Arces" 2015 TORRE DEI CHIUSI AGLIANICO D.O.C.G.

VARIEDAD: Aglianico (tinto autoctono)

SUELO: Margas de arcilla y caliza

VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Vendimia manual a finales de octubre. Fermentación de aprox 10 dias y larga crianza en foudres y barricas de roble durante 2 años.

COLOR: Rojo rubí intenso con reflejos granate.

PERFUME:  Intenso y complejo. Fruta roja madura, especies, cacao, vainilla y un final de pimienta blanca.

SABOR: Potente, afrutado y aterciopelado. Aromas especiados. Taninos dulces integrados. Alta persistencia.

MARIDAJE: Carnes rojas asadas, caza y quesos semi-curados

TEMPERADURA SERVICIO: 16-18 °C

CONSUMO ACONSEJADO: 2020/2024

ALCOHOL: 14% vol

MAA01