Tipología: Espumoso Rosado
Cosecha: 2019
Variedad: Barbera 95%, Moscato 5% (autóctono)
Formato: 0,75l
Alcohol: 12% vol
Azúcar Residual: 8 gr/l
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de Servicio: 6 - 8°C
NOTAS DE CATA
Color: Rosa salmón
Perfume:Elegante, aromas a pequeños frutos rojos, notas florales y un toque de almendras
Sabor: Gustoso, aromas de fruta roja fresca. Muy fresco.
Suelo: calcáreo, arcilloso, arenoso
Vinificación y crianza: Suave prensado de las uvas. Metodo Charmat
Maridaje : Ideal como aperitivo. Acompaña marisco, quesos frescos, platos
vegetarianos, carnes blancas (brasa)
