{"product_id":"camporenzo-monte-dallora-valpolicella-classico-superiore-doc","title":"Stropa, Monte Dall'Ora - Amarone della Valpolicella Classico DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"52\" width=\"113\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0474\/4000\/3236\/files\/Demeter_RGB.png?v=1769787965\"\u003e\u003cimg height=\"66\" width=\"154\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0474\/4000\/3236\/files\/Ecologico.jpg?v=1769788120\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipología\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Tinto\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eCorvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina e Dindarella 10%.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0,75l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e: 15,5% vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio\u003c\/strong\u003e: 14 - 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE CATA \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: de color rojo intenso, en copa dibuja grandes arcos gracias a los alcoholes superiores. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfume\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: Recuerdos de uva pasificada, con aromas complejos y cambiantes, cerrando con integradas y refinadas notas especiadas y toques balsámicos. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSabor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: Carnoso, envolvente y de persistencia muy larga.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona de producción: \u003c\/strong\u003eSan Pietro in Cariano (Verona)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSuelo: \u003c\/strong\u003ecalcáreos-calcareníticos de origen eocénico, con exposición sureste\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e: 100-200 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003eagricultura ecológica y biodinámica\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eVendimia manual a partir de mediados de septiembre, selección de los mejores racimos en bandejas de madera colocadas en el frutero para secarse de forma natural durante 3 meses. \u003cbr\u003eDespalillado, maceración y fermentación espontánea en tinas abiertas durante unos 30 días con remontados manuales. Crianza en barricas de roble de 25 hl durante 4 años y en botella un mínimo de 36 meses\u003c\/p\u003e","brand":"Verticalwine.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52630871310672,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0474\/4000\/3236\/files\/StropaMonteD_Allora.jpg?v=1769785087","url":"https:\/\/verticalwine.es\/products\/camporenzo-monte-dallora-valpolicella-classico-superiore-doc","provider":"Verticalwine.es","version":"1.0","type":"link"}