Tipología: Blanco
Cosecha: 2020
Variedad: Trebbiano (autoctono)
Formato: 0,75l
Alcohol: 12% vol
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de Servicio: 8 - 10°C
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo brillante
Perfume: Aromas de melocotón amarillo, flores blancas, heno secado al sol, un toque de apio
Sabor: Muy fresco, gustoso, cálido y con cuerpo
Zona de producción: Viñedos ubicados en las comarca de Contraguerra
Suelo: De textura media con abundante grava
Altitud: 250-300 m
Vinificación y crianza: Vendimia manual. Maceración en frío durante aproximadamente 15
horas. Fermentación a temperatura controlada en cemento. Después de la fermentación, crianza sobre lías durante 3 meses
Maridaje : Ideal con primeros platos de marisco, pescado a la plancha, quesos frescos y platos vegetarianos
