Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 'Stefano Antonucci' 2019 - Santa Barbara (Marche)

Tipología: Blanco
Cosecha: 2019
Variedad: Verdicchio (autoctono)
Formato: 0,75l
Alcohol: 13,5% vol
Consumo ideal: 2020/2025
Temperatura de Servicio: 10 - 12°C

NOTAS DE CATA 
Color: Amarillo intenso con reflejos dorados 
Perfume: Agradables notas frutales y cítricas, enriquecidas por el aporte de especias dulces
Sabor: Sabroso y amplio, equilibrado y pulido, con un final que recuerda los aromas afrutados

Zona de producción: Viñedos ubicados en las zonas más antiguas de los Castelli di Jesi
Suelo: De textura media, exposición este, suroeste
Altitud: 250 m
Vinificación y crianza: Fermentación en inox, 12 meses en barrica, luego al menos 6 meses en botella
Maridaje : Queso fresco, Tartar de Pescado, Risotto con Mariscos, Sushi y sashimi,
pasta con pescado sin Tomate, Pescado asado