El noreste de Italia, la zona del Collio Goriziano y de Soave Classico nos regalan vinos muy identitarios, elaborados de manera natural con métodos ancestrales, para sacar, con largas maceraciones todo lo bueno contenido en las pieles de la uva. Así que tendremos en la copa vinos de uva blanca de color amarillo-naranja, muy intensos en nariz y con características similares a vinos tintos por la presencia de taninos. Los 6 vinos que incluyen un tinto Merlot, proceden de las pequeñas bodegas de Edi y Kristian Keber, Paraschos, y Cantina Martinelli. Acompañamos la cata con embutidos y quesos de la tradición.
Reserva ya tu plaza, debido a las actuales restricciones tenemos una capacidad de máximo 6-8 participantes.
Lugar del evento: Salut Wine Studio - Carrer de Lluís el Piadós, 6 08003 Barcelona, (Borne)
