Barbera 2022, La Ficaia Barbera D’Asti D.O.C.G. (Piemonte)

Tipología: Tinto
Cosecha: 2020
Variedad: Barbera D’Asti (autóctono)
Formato: 0,75l
Alcohol: 14% vol
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de Servicio: 14 - 16°C

NOTAS DE CATA 
Color: Rojo rubí
Perfume: Aromas de fruta del bosque madura, mora, casis, notas de vainilla y tabaco dulce
Sabor: Equilibrado con taninos dulces, buena acidez. Aromas de fruta negra con notas de almendras

Altitud: 300 m - exposición sur
Suelo: Calcáreo, arcilloso
Vinificación y crianza: Maceración con suaves remontados. Inox durante 6 meses
Area de producción: Nizza Monferrato
Maridaje : Excelente con pastas con salsas sabrosas, carnes rojas,
sopas de verduras. Embutidos y quesos