Tipología: Blanco
Variedad: Friulano 70%, Malvasia Istriana 15% y Ribolla Gialla 15%
Formato: 0,75l
Alcohol: 13,5% vol
Temperatura de Servicio: 10 - 12°C
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo, ligeramente velado (no filtrado)
Perfume: Intensos aromas de melocotón, blanco, almendra y cedro, notas complejas y
agradables de magnolia
Sabor: Sabroso y jugoso, suave y salino, con un final largo y cálido
Área de producción: Zegla (Gorizia, Italia)
Altitud: 300 m
Suelo: Calcáreos arenosos (Flysh)
Vinificación y crianza:
Agricultura biológica y biodinámica certificada
Vendimia manual, prensado de uva entera, desfangado estático en frío, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, crianza en depósitos de hormigón, sin filtrar.
