Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G “Crede”, Bisol - (Veneto)

Tipología: Espumoso 
Variedad: Glera (85%), Pinot Bianco, Verdiso
Formato: 0,75l
Alcohol: 11,5% vol
Azúcar Residual: 7,5 gr/l
Acídez: 5,6 gr/l
Consumo ideal: 2023/2025
Temperatura de Servicio: 6 - 8°C

NOTAS DE CATA 
Color: Brillante, amarillo pajizo con reflejos verdosos. El perlaje es fino y persistente
Perfume: Agradable intensidad, aromas florales y de fruta blanca
Sabor: Agradable, notas de manzana verde, cítricos. Interesante acidez con un toque mineral. Fresco y elegante

Suelo: Aluvional arcilloso, rico en sedimentos minerales
Vinificación y crianza: Vendimia manual. Segunda fermentación con método Charmat
Maridaje : Perfecto como aperitivo. Excelente con pescado y marisco,
sushi, risotto, platos frescos en general.