Chardonnay "Villa Margon" 2018, Tenuta Margon-Lunelli -Trentino DOC (Trentino Alto Adige)

Tipología: Blanco
Cosecha: 2018
Variedad: Chardonnay 
Formato: 0,75l
Alcohol: 13,5% vol
Consumo ideal: 2020/2025
Temperatura de Servicio: 10 - 12°C

NOTAS DE CATA 
Color: Amarillo dorado
Perfume: Complejo e intenso, aromas de pomelo amarillo, manzana, cedro, lima y azahar con un toque de fruta tropical
Sabor: Bien estructurado, elegante, delicado y bien equilibrado, notas de fruta redondeadas por un paso en barrica.  Optima persistencia

Altitud: 400-500 m
Vinificación y crianza: Suave prensado, fermentación alcohólica a temperatura controlada, parte en inox y parte en roble. Crianza parcial en barricas de roble de un pequeño porcentaje de vino, entre 10-12 meses. Crianza en botella 8 meses mínimo.
Maridaje : Pescado blanco, pescado asado y ahumado, mariscos, carnes blancas, platos vegetarianos, aves de corral con salsas de crema, comida picante