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Marche

Marche

Desde los Apeninos hasta el mar, Marche es un viñedo variado capaz de ofrecer interesantes vinos blancos y tintos, un desafío enológico reiniciado por el gran Verdicchio.

Como casi todas las regiones de italia la origen del vino es muy antigua, desde los Etruscos, en edad prerrománica. En los años '50 del siglo pasado unos pocos productores entendieron que elaborar un vino de calidad era el camino correcto, en una región donde funcionaba la lógica de la cantidad. Así que desde unos 30 años Marche hoy está reconocida en Italia por ser una región que ha creído fuertemente en sus uvas autóctonas, antes de todo la Verdicchio, hoy en día uno de los vinos blancos más famosos de Italia.

CLIMA
El clima es muy variado, dependiendo de la disposición y la altitud de los relieves. Es más mediterráneo a lo largo de la costa y el sur y más continental en el interior y norte, con mayores variaciones de temperatura y mayor riesgo de heladas.

SUELO
Las Marche se caracterizan, desde un punto de vista geológico, por formaciones sedimentarias. En las zonas de colinas, donde los viñedos se encuentran principalmente, los sedimentos son de composición calcárea arcillosa, arcillosa, arenosa y, a veces, arenosa o de grava

VERDICCHIO

Es una variedad de grande estructura, acidez y alto contenido de alcohol, capaz de producir vinos muy complejos. Su color es verdoso, incluso cuando está completamente maduro, a lo que se debe el nombre. Del Verdicchio se obtienen vinos muy frescos, con un perfil aromático extremadamente complejo y caracterizados por un acabado inconfundible mineral y muchas veces almendrado. Aunque mayoritariamente se suele consumir joven, es apto, por su estructura, para largas crianzas. Su extensión es de 2.500 hectáreas
Casi el 90% de la producción se concentra en las colinas alrededor de Jesi.

El Verdicchio de norma suele elaborarse en pureza pero se puede apreciar, sin perder sus características principales, también en la versión espumosa, método clásico o charmat, dulce o cosecha tardía.

Su DNA tiene compatibilidad con Trebbiano de Soave y Lugana (Veneto)

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