Fabiano (Veneto)
La historia de la bodega Fabiano comenzó en 1912 cuando el fundador Francesco Fabiano, con su hijo Sergio, comenzó a vender sus vinos en la ciudad de Venecia y desde allí expandió su negocio en el interior del Véneto hasta Verona. A finales de los años cincuenta Sergio Fabiano y sus hijos se trasladaron definitivamente a Verona, inicialmente a la Cantina di Colà di Lazise. En la década siguiente los hijos iniciaron la construcción de una nueva bodega en Sona. A partir de la década de 2000, mientras la evolución enogastronómica cambiaba el modelo de consumo del vino en sí mismo, Fabiano inició un camino de rápido crecimiento en términos de calidad e imagen, concentrando sus esfuerzos de producción en vinos finos, cediendo así a los volúmenes para dar espacio a su Amarone, ya producido desde 1966 con su histórica etiqueta que se ha mantenido inalterable hasta hoy, ya sus otros mejores vinos como Ripasso y Lugana.
Alessandro Fabiano, la cuarta generación, es hoy el productor de los vinos Fabiano, con una producción de 450.000 botellas anuales.
Hectareas de viña: 70
