Tipología: Blanco
Cosecha: 2020
Variedad: Friulano
Formato: 0,75l
Alcohol: 13% vol
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de Servicio: 10 - 12°C
NOTAS DE CATA
Color: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos
Perfume: Olor caracterizado por excelente tipicidad con
sabores cálidos de miel de tilo, flores blancas y pera
Sabor: Equilibrado por sabor y vivaz frescura. Final largo con una nota típica de almendra y marcada mineralidad
Suelo: Suelos compuestos por arcilla y caliza
Vinificación y crianza: Prensado suave de las uvas con decantación en frío.
Fermentación y crianza sobre lias en cemento vitrificado a temperatura controlada
Maridaje : Excelente como aperitivo, combina perfectamente con
embutidos, jamones, (en Italia con el “crudo San Daniele”)
y con quesos frescos y grasos
