Nebbiolo 2019, Clemente Guasti - Nebbiolo d'Alba DOC (Piemonte)

Tipologia: Tinto
Cosecha: 2019
Variedad: Nebbiolo (autoctono)
Formato: 0,75l
Alcohol: 13,5% vol
Consumo ideal: 2020/2025
Temperatura de Servicio: 16 - 18°C

NOTAS DE CATA 
Color: Rojo granate intenso
Perfume: Aromas florales, cereza madura, notas especiadas de tabaco y vainilla
Sabor: Equilibrado de media estructura, taninos bien integrados. Envolvente

Area de produccion: Localidad Neive
Altitud: 200/250 m 
Suelo: Calcáreo, arcilloso
Vinificación y crianza: Vendimia manual segunda mitad de octubre. Crianza de 18
meses en barriles de roble de 60 hl
Maridaje : Excelente con pastas y primeros platos contundentes, carnes rojas, caza, quesos curados, embutidos, trufa