Schioppettino 2017 - La Tunella, Friuli Colli Orientali DOC (Friuli Ve — Verticalwine.es Ir a contenido
Distribución y Ho.Re.Ca, contactar oficina comercial (+34) 677579536
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Schioppettino 2017 - La Tunella, Friuli Colli Orientali DOC (Friuli Venezia Giulia)

€20,10
SKU ASC01

Tipologia: Tinto (autoctono)
Cosecha: 2017
Variedad: Schioppettino
Formato: 0,75l
Alcohol: 14% vol
Acidez: 5,7gr/L
Consumo ideal: 2020/2026
Temperatura de Servicio: 16 - 18°C

NOTAS DE CATA 
Color: Rojo rubí intenso
Perfume: Intenso, complejo y elegante, aromas de higos secos, nueces, notas balsámicas con un ligero fondo de pequeños frutos negros
Sabor: Potente, envolvente y aterciopelado con taninos muy integrados. Fresco y persistente

Suelo: Marga calcárea y arenisca característica de DOC Friuli Colli Orientali
y conocida como “ponca”
Vinificación y crianza: Rigurosa selección en viña (mes de Junio), vendimia manual.  La uva se coloca en pequeñas cajas para un ligero secado. Fermentación con levaduras indígenas en contacto con las pieles durante aproximadamente 20 días con frecuentes remontados. Crianza en tonneaux de roble francés de 500l durante 2 años
Maridaje :Marida con platos contundentes, asados, carnes rojas grasas,
caza, quesos muy sabrosos

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