Brunello di Montalcino DOCG 2015, Camigliano (Toscana) — Verticalwine.es Ir a contenido
Distribución y Ho.Re.Ca, contactar oficina comercial (+34) 677579536
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Brunello di Montalcino DOCG 2015, Camigliano (Toscana)

€36,70
SKU SH31


Tipología: Tinto
Cosecha: 2015
Variedad: Sangiovese grosso
Formato: 0,75l
Alcohol: 14% vol
Acidez: 5,6 gr/l
Consumo ideal: 2020/2030
Temperatura de Servicio: 18°C

NOTAS DE CATA 
Color: Rojo rubí de capa media
Perfume: Intenso y complejo, notas afrutadas de cereza y frutos rojos, notas de vainilla y tabaco, hierbas aromáticas
Sabor: Envolvente, armonioso, elegante con un tanino aterciopelado. Fresca persistencia final

Suelo: Arcilloso con un buen porcentaje de calizas y limos
Vinificación y crianza: Vendimia primera mitad de Octubre. Prensado suave, fermentación en acero inoxidable a 26-28 ° C con remontados moderados; maceración con los hollejos durante 20-30 días. 24 meses en foudres de roble de Eslavonia de 60 hl, más 12 meses en botella
Maridaje: Platos de caza, ternera y quesos curados, pero también se puede beber solo, en meditación

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