Chioccioli Altadonna (Toscana)

Chioccioli Altadonna es una empresa familiar, nacida de un sueño de 2 hermanos.
Hijos de uno de los enólogos más estimados y premiados, Stefano Chioccioli, Niccolò y Enrico han dedicado su pasión a investigar e interpretar el territorio al que han estado vinculados desde niños. Crecidos en Greve in Chianti, corazón del área de Chianti Classico, siguen y llevan a cabo personalmente todas las etapas de la elaboración, desde el viñedo hasta la bodega, llevando a la botella la artesanía de un producto de elección, expresión de un terroir dedicado a la excelencia.

Greve in Chianti, Gaiole in Chianti, Quercegrossa representan ecosistemas realmente complejos. Los suelos son únicos, de textura arcillosa de textura media y ricos en galestro y alberese. La altitud varía de 300 a 500 sobre el nivel del mar.
Los viñedos están rodeados de bosques que contribuyen a la calidad de las uvas con su biodiversidad animal y vegetal, constituyendo una barrera natural, una reserva de agua, un mitigador de temperatura.
La bodega se encuentra en la fase de conversión orgánica certificada.