"Aliotto" 2016 TENUTE LUNELLI TOSCANA ROSSO I.G.T.

VARIEDAD: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon y Merlot 40%. (tinto)

SUELO: Suelos compuestos por arena arcillosa y sedimentos fosiles (conchas).

Viña ecologica desde 2014.

VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Vendimia manual.

10 - 15 días de maceración. Fermentacion alcohólica a una temperatura de 28 ° C en depósitos de acero inoxidable. 12 meses en barricas, seguido de un mínimo de 4 meses en botella.

COLOR: Rojo rubí luminoso

PERFUME: Notas refinadas de cerezas y frutas conservadas en brandy, junto con tonos de hierbas aromáticas

SABOR: Excelente estructura, envolvente con una agradable acidez. Aromas de fruta roja.

Toque mineral.Persistente

ALIOTTO

MARIDAJE: Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, ideal en combinación con quesos curados.

TEMPERADURA SERVICIO: 15-17 °C

CONSUMO IDEAL : 2019/2023

ALCOHOL: 14% vol

CAL01