TEUTO
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"Teuto" 2016 TENUTE LUNELLI COSTA TOSCANA I.G.T.

VARIEDAD: Sangiovese 65%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 5% (tinto)

SUELO: Suelos arcilloso limosos, ricos en conchas fosiles. Viña ecologica. 

VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Vendimia manual. 45 hl de vino por hectárea. Premaceración en frío a 12 ° C durante 36 horas. Temperatura máxima de fermentación 26 ° - 28 ° C en madera y acero. 15-20 días de maceración. Crianza de 18 meses en tonneaux y barriles grandes para Sangiovese, barriques para Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza de almenos 6 meses en botella.

COLOR: Rojo rubí

PERFUME: Complejo en nariz, fruta negra madura, destacan la mora, la ciruela y la cereza madura, notas especiadas de café y un toque balsamico

SABOR: Excelente equilibrio con un tanino fino y elegante. Gran estructura con notas de fruta negra macerada acompañadas de toques especiados y balsamicos

TEUTO

MARIDAJE: Es ideal en combinación con carnes rojas, caza y quesos curados

TEMPERADURA SERVICIO: 16-18 °C

CONSUMO IDEAL : 2019/2026

ALCOHOL: 13,5% vol

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